Mitähän Alttotorvensoittajan ruokatorvessa liikkuu? - Tästä löydät vastaukset.

7.1.2014

Sinappinen perunasalaatti

Tämä on oiva lisuke esimerkiksi makkaralle tai grillatulle lihalle.



Ainekset:

2 kg perunaa
1/2 purjosipulia
3 rkl dijon sinappia
1 dl kaprista
1 dl oliiviöljyä
suolaa
persiljaa

Keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi, anna jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi tai paloiksi. Pilko purjosipuli hienoksi. Sekoita kaikki ainekset. Varmista että jokaisen perunanpalasen pinnoille tulee kastiketta. Anna vetäytyä. Ripottele persilja päälle ennen tarjoamista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti